La foto della domenica (gennaio 2013/2)

Buongiorno!!!

La foto della domenica di BETA

Io ieri mi sono rilassata facendo qualche dolcetto per la mia famiglia:

 Crostata con crema di budino.

Ricetta:

pasta frolla (ricetta qui)

Crema di budino:

2 cucchiai di farina,

2 cucchiai di zucchero,

2 cucchiai di cacao amaro,

2 bicchieri di latte caldo,

Mescolare tutti gli ingredienti e portare ad ebollizione per 2 minuti mescolando continuamente.

Preparata la frolla e la crema non resta che assemblare la crostata e cuocerla in forno caldo 180° per 30 minuti circa.

Crostatine con marmellata di ciliegie e pezzi di cioccolato fondente.

Ingredienti:

pasta frolla (ricetta qui)

marmellata di ciliegie

cioccolato fondente

Ho usato le teglie per i muffin e i pirottini, con un coppapasta tondo ho ritagliato dei cerchi di pasta frolla e li ho messi all'interno dei pirottini, dentro ho aggiunto un bel cucchiaino di marmellata e sopra qualche pezzetto di cioccolata, ho richiuso con un altro cerchio di frolla e via in forno insieme alla crostata.

Un successone :)

Ciao!! Alla prossima...