Bicchierino di cioccolato con fragole e panna

Buongiorno!!

Inauguriamo una nuova rubrica ...ricette di cucina!

Questo è un bicchierino di cioccolato ripieno di fragole e panna montata, che servito con un bel bicchiere di latte può diventare una merenda molto golosa :)

RICETTA

ingredienti per 10 bicchierini

una vaschetta di fragole 500g

panna da montare 250ml

succo di un limone

3 cucchiai di zucchero

200g di cioccolato

confettini colorati

* per il bicchierino: ho sciolto a bagnomaria del cioccolato avanzato dalle uova di Pasqua, poi ho sporcato bene l'interno di alcuni stampi per muffin in silicone, ho lasciato indurire il cioccolato nel frizzer per un paio d'ore ed infine con delicatezza ho staccato gli stampini dal bicchierino.

* per il ripieno: ho lavato e tagliato le fragole a pezzettini, le ho lasciate macerare nello zucchero e limone per un paio d'ore, poi le ho versate nei bicchierini di cioccolato coprendo con riccioli di panna montata e per decorare: confettini colorati e fragole intere.

Con questa ricetta partecipo al contest di Burro e Miele

http://burro-e-miele.blogspot.it/2012/02/fare-merenda-mi-piace-damatti-un-nuovo.html

Ciao!!! Alla prossima...