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lunedì 14 gennaio 2013

La foto della domenica (gennaio 2013/2)

Buongiorno!!!
La foto della domenica di BETA
Io ieri mi sono rilassata facendo qualche dolcetto per la mia famiglia:

 Crostata con crema di budino.

Ricetta:
pasta frolla (ricetta qui)

Crema di budino:
2 cucchiai di farina,
2 cucchiai di zucchero,
2 cucchiai di cacao amaro,
2 bicchieri di latte caldo,
Mescolare tutti gli ingredienti e portare ad ebollizione per 2 minuti mescolando continuamente.
Preparata la frolla e la crema non resta che assemblare la crostata e cuocerla in forno caldo 180° per 30 minuti circa.

Crostatine con marmellata di ciliegie e pezzi di cioccolato fondente.

Ingredienti:
pasta frolla (ricetta qui)
marmellata di ciliegie
cioccolato fondente
Ho usato le teglie per i muffin e i pirottini, con un coppapasta tondo ho ritagliato dei cerchi di pasta frolla e li ho messi all'interno dei pirottini, dentro ho aggiunto un bel cucchiaino di marmellata e sopra qualche pezzetto di cioccolata, ho richiuso con un altro cerchio di frolla e via in forno insieme alla crostata.

Un successone :)

Ciao!! Alla prossima...


2 commenti:

  1. Mamma mia...
    Quella crostata deve essere (stata) fantastica.

    Dubito che ne sia rimasta anche una sola briciolima.

    Gnam!

    (e che dire di ciliegie e cioccolato fondente.. credo sia un abbinamneto perfetto!).

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  2. Per fortuna ho la panza piena.... che vogliaaaaaaa! :D

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