tortina e dolcetti squid game

Buongiorno caro lettore, oggi ti mostro una torta e dei dolcetti a tema "Squid game".

La torta ha una base di polistirolo ricoperta di gesso acrilico e dipinta con colori acrilici, le decorazioni frontali e i 3 personaggi come topper sono realizzati in pasta di zucchero.

I cake pops sono decorati con la pasta di zucchero e ghiaccia reale.

I famosi biscottini Dalgona che possono essere incisi con uno spillo per tirare fuori la figura al centro, sono stati molto semplici da realizzare, ho usato una delle tante ricette in rete. Per ottenere una forma circolare ho usato dei pirottini di stagnola, in cui ho colato il caramello.

La cosa più complicata di questi biscotti è stata la conservazione, purtroppo il caramello è molto appiccicoso e mettere i biscotti in una bustina di plastica per confezionali è stato impossibile. Allora ho trovato questo piccolo trucchetto: ho messo i biscotti in dei pirottini da cupcake, in questo modo la plastica del sacchetto non va a contatto ne con la base nè con la parte superiore dei biscotti e si conservano bene :)

Ciao! Alla prossima...