Pink Minnie cake

Buonasera!!!

Per un'adorabile bimba di tre anni che ama spudoratamente il rosa :)

Vi racconto qualcosa su questa torta.

Il ripiano inferiore è la torta vera e propria, pandispagna colorato di rosa e farcitura con crema budino di cioccolato e panna montata, il piano di sopra invece è di polistirolo ricoperto di fondente e decorato, questa è la soluzione migliore per quando si vuole fare una torta d'effetto a più piani ma le persone per mangiarla sono pochine :)

Minnie è fatta interamente a mano con il fondente di zucchero, è la mia prima scultura in zucchero così grande (circa 30cm) ed ho avuto un sacco di problemi con le gambe.. non reggevano il peso del corpo di Minnie nonostante tutti che stecchini, forse avrei dovuto farle seccare per una settimana!

I cuori sono sospesi con del filo metallico fuxia.

Ciao!!! Alla prossima...