Passa ai contenuti principali

Post

Visualizzazione dei post da 2015

ultime torte del 2015

buonasera!! Queste sono le ultime due torte per questo 2015 che tra qualche ora sara finito :)
...per una festa a tema "Jake il pirata" la torta con il vascello:

i sacchettini porta caramelle da regalare agli invitati

ed i biscottoni di frolla decorati con la pasta di zucchero.

La seconda torta invece è per un compleanno di 18 anni:


Tutte le decorazioni sono in pasta di zucchero, le rose sono dipinte con l'aerografo.
ciao!!! Alla prossima.... 

Buon Natale

Tanti auguri!

Calendario dell'Avvento 24

Buonasera!!!Oramai non c'è più tempo per consigliarvi ancora regali o dolcetti per Natale, ma una cosa ancora posso aggiungerla: la musica :) Io non vivo un attimo del mio tempo senza musica e in questi giorni spesso mi sono lasciata coccolare da loro: I pentatonix.  Mi piacciono moltissimo e una tra tutte è la mia preferita 
http://youtu.be/pFjdfjrtf1Q
Ascoltatela stasera, vi emozionerà o almeno lo spero!
Buona vigilia di Natale. Ciao!!!

Calendario dell'Avvento #23

Buongiorno!! Penultimo giorno per questo calendario... Siamo già quasi a Natale!! Dolcetti di red velvet e crema al burro:

Ingredienti: Stampo in silicone con soggetti natalizi Impasto della red velvet (ho seguito la ricetta di giallo zafferano e mi sono trovata bene) Crema al burro (125g di zucchero a velo con 125g di margarina) Cioccolato bianco Farina di cocco Pasta di zucchero e coloranti
Procedimento: Cuocete l'impatto negli stampini. Quando saranno freddi tagliate la parte in eccesso, quella che fuoriesce dallo stampino per intenderci. 

Unite le forme due a due farcendole con un bello strato di crema al burro.



Sciogliete del cioccolato bianco, colatelo sui dolcetti e cospargeteli di farina di cocco. Lasciate raffreddare fino a quando il cioccolato esterno si è indurito e decorate con la pasta di zucchero colorata. 
Ciao!!! A domani....





Calendario dell'Avvento #22

Buongiorno!!! Biscottoni di frolla decorati :)

Occorrente: Pasta frolla Stampini per biscotti sagomati Aerografo  Pennelli Coloranti alimentari Pasta di zucchero Stecco di legno Bustine di acetato Nastrino
Procedimento: Per prima cosa ritagliate i biscotti dalla pasta frolla usando gli stampini o delle stampe dal computer seguendo i contorni con un taglierino. Cuocete i biscotti e lasciateli raffreddare. Intanto stendete la pasta di zucchero bianca e ritagliate le sagome con gli stessi stampini usati per la frolla. E adesso colorate! Io ho usato il mio aerografo.

Uno strato di giallo.

Ho sfumato con l'arancio.

Ho dipinto il rosso della maglietta.

Con il pennello ho aggiunto i dettagli in nero. Prima di posizionare la pasta di zucchero dipinta sul biscotto, ho infilato uno stecco di legno sporcato di cioccolato sciolto affinché lo tengo ben fermo.




Anche gli altri sono fatti allo stesso modo. 
Per confeziona rari li ho infilati in delle bustine trasparenti ed ho chiuso la base con dei nastrini.
Ciao!!! A do…

Calendario dell'Avvento #21

Buongiorno!!! Quadretti di auguri su legno:

Per ogni quadretto materiali: Tre tavolette di legno (50cm x 7cm) Due tavolette di legno (20cm x 3cm) Viti Avvitatore  Scartavetratrice Vecchio libro Pennarello nero, bianco e giallo Glitter dorati  Colla vinilica Colla a caldo



Procedimento: Scartavetrate bene le tavolette di legno. Unitele e fissatele avvitando sul retro le due tavolette più piccole messe in senso perpendicolare alle due estremità. Create l'alberello con il vecchio libro, potete seguire questo tutorial qui: http://youtu.be/6lEA34b-Ccg Anzi tagliate prima il libro a metà e piegatene solo una meta :) Incollate il libro/alberello sulle tavolette e decorate con i pennarelli i glitter e con quello che più vi piace!
Ciao!!! A domani...

Calendario dell'Avvento #20

Buongiorno!!! Oggi vi mostro un po di biscotti decorati. Sono tutti fatti con la ricetta della pasta frolla già postata qualche giorno fa e decorati con la ghiaccia o con la pasta di zucchero.





Ciao!!! A domani....



Calendario dell'Avvento #19

Buongiorno!!! Tortina di Topolino:

Occorrente: Torta a forma di testa di Topolino (io ho usato una teglia in silicone con questa forma e per l'impatto ho seguito la ricetta dei cupcake) Pasta di zucchero Coloranti gel Aerografo Vassoio sotto torta
Procedimento: Ricoprite la torta con della pasta di zucchero bianca. Dipingetela di nero con un aerografo e un colorante nero. Aggiungete tutti i pezzi che compongono il musetto del topolino e alla fine create un cappellino con pompon che renderà la torta più natalizia :)



Ciao!!! A domani...


Calendario dell'Avvento #18

Ancora buongiorno :)
Girelle di pasta frolla:

Materiali: Pasta frolla (vi ricordo la ricetta - 250g farina, 1 uovo, 125g burro, 125g zucchero, 1 cucchiaino lievito, 1bustina vanillina, 1aroma arancia)  Colorante rosso e verde in gel Cioccolato al latte Cioccolato bianco Zuccherini di vari colori Bustine di acetato Nastrini
Procedimento: Con il colorante create un po di pasta frolla rossa e un po di pasta frolla verde. Per le dosi regolatevi più o meno così: dividete l'impatto in 4 parti, due le tenete bianche, una la fate rossa e l'altra verde.

Create tanti lunghi tondi, come per gli gnocchi :) Affiancate un tondino bianco ad uno rosso e arrotolate fino alla dimensione che preferite, io ho realizzato girelle di 10 cm circa. Fate lo stesso con il verde.

Infornate a 180gradi per massimo 10 minuti, state molto attenti alla cottura! Troppo calore potrebbe alterare i colori del biscotto.

Mi rendo conto che i biscotti sono già belli così, ma io sono una persona esagerata e allora h…

Calendario dell'Avvento #17

Buongiorno! Ogni anno li preparo sempre, sono un pensiero sempre gradito: i vasetti con i biscottini di frolla

Materiali: Piccoli biscottini di frolla colorati Confetti i colorati Barattoli di vetro con coperchio Tessuti Nastrini Lana o stelle di legno
Procedimento: Riempite i barattoli con i biscottini e i confettini. Chiudete bene con il coperchio, io per evitare che entri meno aria possibile nel barattolo, prima del tappo metto la pellicola trasparente. A questo punto decorate il barattolo. A me piace il tessuto a coprire il coperchio e un bel nastrino intorno. Ho anche aggiunto delle scritte sul vetro con un pennarello indelebile bianco, la foto è stata fatta prima e non si vede.

Ciao!!!

Calendario dell'Avvento #16

Buonasera!!! Incomincio a farvi vedere qualche dolcetto :) oramai mancano meno di dieci giorni e posso dedicarmi ai biscottini!
Cuori di frolla decorati e confezionati in vaso

Materiali: Due cuori di pasta frolla Stecca di cioccolato al latte Stecco di legno da spiedino Bicchiere in plastica alto Zucchero semolato Pasta di zucchero Ghiaccia reale  Stampino cuore Stampino agrifoglio Coloranti alimentari Tessuti Nastrini Foglio di acetato Lecca lecca natalizie.
Per la frolla, la ricetta: 250g di farina, 125g di zucchero, 125g di burro, 1 cucchiaino di lievito, 1 bustina di vanillina, essenza di arancia o la buccia grattata di mezza limone. Unite tutti gli ingredienti impastateli bene e stendete l'impatto. Lasciatelo riposare in frigo un paio di ore. Riprendete la pasta frolla dal frigo, intagliate i cuori e cuoceteli in forno per 10 minuti a 180 gradi.
Per la ghiaccia reale: montate a neve un albume e aggiungete 450g di zucchero a velo e un cucchiaio di limone. Regolatevi voi per l…

Calendario dell'Avvento #15

Buongiorno!!! Ghirlanda di pigne

Materiali: Una base da ghirlanda di legno o di ferro Pigne Acrilico bianco e pennello Fiocco di nastro Colla a caldo
Procedimento: Non c'è molto da dire, bisogna incollare le pigne alla base, spennellare leggermente le punte con l'acrilico bianco e aggiungere il fiocco. Forse la difficoltà maggiore è nel sistemare le pigne in modo che l'effetto finale sia di una composizione regolare. Io inizio sempre con un giro di pigne grandi lungo la circonferenza interna, poi su quella esterna, successivamente riempio la parte centrale con le pigne più piccole ed infine con le mini pignette riempo i buchini se ce ne sono.
Ciao!!! A domani....




Calendario dell'Avvento #14

Alberelli di legno decorati

Materiali: Una tavoletta di legno di circa 20cm per 50cm Un piccola tavoletta di 5cm per 10cm Viti Avvitatore Seghetto Cementite Colori acrilici a piacere Carta vetrata Stelle per la punta.
Procedimento: Segnate bene la diagonale sulla tavola di legno e tagliatela con un seghetto. Passate la cementite e quando asciutta, scartavetrate bene Avvitate le due metà sulla tavoletta più piccola e divertitevi a decorare il vostro alberello con i colori che preferite.
Ciao!!! A domani....

Calendario dell'Avvento #13

Buongiorno!!! Come decorare velocemente una pallina di polistirolo:

Materiali: Pallina di polistirolo Nastro di raso bianco Spillini 
Procedimento: Tagliate delle strisce di circa 7 cm di lunghezza di nastro e infilate lo spillo piegando il nastrino a zigzag come il foto:

Infilate lo spillo e il nastro sulla pallina e ruotate un po il nastrino affinché assomigli un po ad una roselline. Continuate a infilare nastrini fino a ricoprire tutta superficie.


Aggiungete un fiocco è un laccetto di nastro per poterla appendere.
Ciao!!! A domani...


Calendario dell'Avvento #12

Buonasera!!! Ghirlanda di nastrini:

Materiali: Una base per ghirlande (io ho usato dei viticci che poi ho intrecciato) Nastro di raso bianco Nastro di raso rosso Una palla decorata con il nastro bianco (domani vi posto il tutorial per realizzarla) Forbice Colla a caldo
Procedimento: Annodare le strisce di nastro bianco tutte intorno alla ghirlanda. Fare sei fiocchi con il nastro rosso ed incollarli sui nastrini bianchi. Appendere la palla al centro in basso.



Finito!!., Ciao.... A domani