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venerdì 17 febbraio 2017

un dolcetto dolce dolce :)

Buongiorno!!!
Volete una ricetta veloce per un dolcetto buonissimo? ;P


Ingredienti per 4 persone
8 biscotti digestive
30g di margarina
mezza tavoletta di cioccolato bianco
250g di mascarpone
50g di panna da montare
frutti di bosco (4 cucchiai)
fragole (una vaschetta piccola)

Per prima cosa preparate la base: sbriciolate i biscotti e uniteli alla margarina sciolta, mischiateli bene e poi distribuite il composto sul fondo del vostro stampo, io ho usato un coppapasta quadrato direttamente sul piatto di portata. Mettete la base in frigo.
Nel frattempo sciogliete il cioccolato, unitelo al mascarpone e alla panna montata, mi raccomando al mascarpone a temperatura ambiente altrimenti solidifica il cioccolato fuso.
Assemblate il dolce tagliando le fragole a metà e posizionandole lungo il bordo, mettete i frutti di bosco sopra la base di biscotto ed infine con una sac a. poche versate la mousse di cioccolato bianco decorando come preferite.


Ciao!!! Alla prossima...


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