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sabato 26 novembre 2016

cupcake con mousse al cioccolato bianco

Ciao :)
Oggi ho provato a fare una nuova copertura per i miei cupcake, ho azzardato una mousse al cioccolato bianco fatta con mascarpone e cioccolato bianco. 
Il risultato è questo:



Mi piace molto! 
La ricetta è semplicissima: sciogliere il cioccolato bianco e unirlo alla metà in peso di mascarpone, mettere un frigo 30 minuti ed usare. La consistenza è perfetta per essere usato con la sacca da pasticcere ed inoltre si colora facilmente con i coloranti in gel.
Approvato! 

Ciao!! Alla prossima...




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