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venerdì 27 novembre 2015

Un paio di scatti a Pallina

Buonasera!!!
Un paio di scatti a Pallina, il mio amore peloso :)




Non avrei mai immaginato di poter amare così tanto un animale e non smetterò mai di essere grata per averlo scoperto con lei. 

Ciao!!! Alla prossima ...








giovedì 26 novembre 2015

Torta di marshmallow

Buongiorno!!!
Era da tanto che volevo provare a realizzare una torta di marshmallow ed eccomi accontentata! :)


Ho visto che le vendono anche già confezionate, ma vi assicuro che farle è davvero semplice!
Procuratevi del polistirolo, del cartoncino, un vassoio, degli spillini, degli stuzzicadenti e i Marshmallow che preferite.
Visto il tema della festa: Frozen, ho ricoperto il polistirolo con del cartoncino celeste, l'ho fissato con degli spillini da sarta e sul ripiano più alto ho messo un cartoncino stampato con Anna e Elsa.


Ho incollato il polistirolo più grande su di un vassoio di plastica e con uno stecco di legno ho fermato anche il polistirolo più piccolo ottenendo la forma di una torta a due piani.


Con gli stuzzicadenti ho infilato i marshmallow tutto intorno e sopra la finta torta.
Finito!


Ciao!!! Alla prossima...



mercoledì 25 novembre 2015

Popcorn glassati e cioccolatosi

Buongiorno!!!
Eccomi come promesso vi mostro passo passo la ricetta di queste palline golose perfette per una festa di compleanno di bimbi :)


Ingredienti: popcorn, Marsh mallow, cioccolato bianco e zuccherini decorativi.
Io sono partita dai semini di mais e i popcorn l'ho cotti in casa, ma si possono prendere anche le buste   già pronte, quelli da cucinare nel micro se sono già salati non vanno bene.


In una padella calda con mezzo bicchiere d'acqua ho messo una ventina di Marsh mallow e li ho fatti sciogliere bene, aggiungendo dell'altra acqua a piccole dosi quando diventava troppo asciutto e cominciava a filare.


Il risultato dev'essere così: 


Per questa quantità di Marsh mallow sciolti io ho buttato dentro tre bell'e mani citate di popcorn e li ho mescolati bene


A questo punto la massa di popcorn e Marsh mallow è davvero molto appiccicosa e per pressarla un po l'ho avvolta in un foglio di carta forno e poi schiacciata con le mani. Poi ho aspettato 5 minuti che raffreddasse.


Passati i 5 minuti con là mani bagnate, altrimenti si appiccicherà tutto sulle dita, ho fatto delle palline.


Infine ho sciolto del cioccolato bianco che ho versato sopra ogni pallina e poi ho aggiunto delle decorazioni, in questo caso delle caramellino azzurre e dello zucchero colorato.


Finito!!!

Ciao Alla prossima....







sabato 21 novembre 2015

Compleanno a tema Frozen

Buongiorno!!!
La mia ultima fatica... Un sweet table per Frozen:

Cake decorata con la pasta di zucchero e dipinta a mano.



Cupcake decorati con la stampa di Elsa sulla pasta di zucchero e particolari in ghiaccia reale


Palline di popcorn glassate e ricoperte di cioccolato bianco


Torta di marshmallow 


Sto preparando i tutorial per alcuni di questi dolcetti, un po di pazienza e li pubblicherò :)
Ciao!!! Alla prossima....





venerdì 13 novembre 2015

Torta per amanti della montagna

Buonasera!!!
Una torta piena di verde 😍

Vi illustro qualche passaggio di questo mio lavoro:
Dopo aver sagomato una base di polistirolo ed aver dato un forma a montagna al pan di Spagna farcito con crema al tiramisù, ho ricoperto tutto di crema al burro...


Dopo qualche ora in frigo, ho rivestito la torta con la pasta di zucchero....


Con un pennello e i coloranti alimentari ho dipinto prima i sentieri con un marrone....


...poi il bosco con diverse tonalità di verde, lasciando bianche le cime per l'illusione della neve....


A questo punto ho creato le decorazioni tridimensionali: alberelli, la casetta, una bicicletta, qualche cartello e un ometto, il festeggiato!


Ciao!!! Alla prossima....





martedì 3 novembre 2015

La foto della domenica 01/11/2015

Buongiorno!!!
Week lungo quello di questa settimana visto che la scuola è stata chiusa lunedi per un inspiegabile ponte e quindi Lorenzo è rimasto a casa un giorno in più :)

Mi voglio ricordare:


Lorenzo con le sue crisi di pianto dolorose, perchè sono una prova vera della sua crescita...


La mia passeggiata al fiume di domenica mattina, perchè è stata un po un'avventura :)


La bellezza del laghetto di Posta Fibreno (FR) che finalmente adesso conoscono anche la mia sorellina e la mia mamma...

ed infine questo:


perchè per lui esprimere un desiderio su di un soffione o richiedere un regalo a Babbo Natale è la stessa cosa e secondo me c'è della magia in tutto questo :)

vi ricordo che questa rubrica nasce da un'idea di Beta
www.bimbumbeta.com

Ciao!!! Alla prossima....

domenica 1 novembre 2015

Un dolcetto per Halloween

Buonasera!!!
Divertiti ieri sera? :) Noi abbiamo approfittato di halloween per una piccola cena mostruosa tra amici. Vi mostro solo il dessert visto che nel caos della preparazione non sono riuscita a fare molte foto.
Nel piattino ho messo: un dolcetto di pasta sfoglia a forma di faccina di Jack il re delle zucche, una cucchiaiata di crema chantilly ed infine un piccolo fantasmino di panna montata.
Per la tovaglia ho copiato un'idea di maghetta streghetta... Ho preso dei fogli di carta pacco marrone e con i pennarelli li ho riempiti di disegni a tema halloween: pipistrelli, fantasmi, ragnatele... L'effetto finale è sempre molto particolare.


Per i dolcetti di pasta sfoglia:
Ho ritagliato dei cerchi dalla pasta sfoglia fresca comprata al banco frigo del supermercato, usando un coppapasta tondo. Per ogni dolcetto ho ritagliato due cerchietti, uno da usare come base e un'altra da mettere sopra come coperchio. Su quello da mettere sopra ho creato due buchi degli occhi e un taglio per la bocca.


Ho spalmato della Nutella sui dischetti interi.


E poi li ho ricoperti con gli altri dischetti intagliati. Ho chiuso bene i lati schiacciandoli con una forchetta.


Li ho infornati e Voilà  :)


Ciao!!! Alla prossima....