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domenica 20 marzo 2011

Torta per la festa del papà

Buonasera!!!
Si lo so che la festa del papà era ieri, ma io ho avuto tempo oggi per dedicarmi alla pasticceria :)
Ecco il risultato:
in realtà il colore del fondente è più lilla di come lo vedete qui in foto.


Non avendo tanto tempo a disposizione, ho rivestito la torta con il fondente di zucchero e poi ho decorato tutto (ad eccezione delle roselline) con la panna montata. Per il ripieno ho usato la panna montata con il miele e le fette di ananas, stavolta ho anche bagnato il pan di spagna con lo sciroppo dell'ananas e contrariamente a quanto pensassi, il fondente non ne risente :)))
Qualcosa da correggere? Sicuramente i festoni laterali fatti con la punta a stella non sono bellissimi, ci vuole una punta tonda grande... che io ancora non ho!!
Ciao!!! Alla prossima...


1 commento:

  1. Decisamente molto bella e direi anche molto buona!!!

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